人間通訊社

國際佛光會哥本哈根協會首次舉辦「臘八粥烹飪比賽」，1月27日於哥本哈根聖約翰活動中心進行，輔導法師妙能法師、督導林梅鳳、會長潘建良等30多位佛光人出席。這是哥本哈根協會舉辦臘八粥烹飪比賽。

首先妙能法師講述臘八粥的由來，臘八粥是紀念佛陀成道日─法寶節。佛陀捨棄苦樂二邊，以不苦不樂的中道修行而成正覺。烹煮臘八粥就是以8種材料煮粥供佛，也更能感受到粥裡蘊含集體創作、和諧圓融的涵義。

佛光人依照星雲大師指導的方法，嚴選食材、精心烹煮。10位評審員包括法師、協會理事和分會委員先觀察各組的食材的準備、刀功，到烹飪過程的協調等，最後通過評審員品嘗各組烹飪完成的臘八粥，選出了3名優勝組別。法師叮囑大家：「我們不是要爭取得獎而比賽，是在於參與的過程中，學習布施和培養供養心。」大家在法喜與和諧中圓滿結束今年的第一個活動。